Pasta de garbanzos para untar (Hummus)

Ingredientes:
-garbanzos
-semillas de sésamo
-ajo, pimiento, cebolla
-perejil, pimienta, comino, a gusto
-sal
-aceite de oliva

Preparación:
Las cantidades son a ojo, aproximadamente una medida de garbanzos por media del resto de ingredientes.
Un día antes ponemos los garbanzos en remojo, cuando ya se han ablandado los hervimos durante aproximadamente 1hs, hasta que estén bien tiernos. Los colamos y apartamos.
Ponemos unas horas en remojo con un poquito de agua las semillas de sésamo.
Hacemos un sofrito con el ajo, pimiento y cebolla.
Luego mezclamos en el vaso de la mini pimer los garbanzos, las semillas con agua y todo, el sofrito, los condimentos y un poco de aceite. Trituramos bien hasta que quede homogéneo. Probamos y agregamos si hace falta sal, agua o algún condimento.